报告摘要:
随着生物技术和材料科学领域的发展和交叉,工业酶催化过程的研究与应用已不仅限于传统的单一酶催化过程。无细胞多酶催化成为生物催化领域的发展趋势,但同时也使催化过程变得复杂,催化效率面临挑战:其一是多酶体系中昂贵辅酶的固定化和循环再生的问题,其二是非水相和油水两相体系中酶活性的保持。纳米材料与酶催化过程的结合为解决上述问题提供新的机遇,成为酶催化发展的新趋势。
本报告将重点从如下三个方面介绍纳米材料对生物催化过程的强化和调控,尤其是如何实现从单一酶催化到复杂、多酶体系的发展和应用。1)基于纳米颗粒的生物催化过程;2)基于新型中空纳米纤维的复杂体系生物催化过程设计和应用;3)以无机-酶杂合纳米花以及纳米纤维材料为例,介绍纳米尺度上材料的结构和组成对酶催化过程的调控机制。 |